Pengaruh Pemberian Daun Lamtoro, Putak dan Dedak Padi Terhadap Metabolisme Protein Pada Sapi Bali Betina Sapihan Yang Mengkonsumsi Hay Rumput Kume Politeknik St. Wilhelmus, Program Studi Nutrisi dan Makanan Ternak
Kata Kunci:
Daun Lamtoro, Putak, Dedak Padi, Metabolisme Protein, Sapi Bali Betina SapihanAbstrak
Suatu penelitian dilaksanakan di Politeknik St. Wilhelmus berlangsung
selama 12 minggu sejak tanggal 9 Januari sampai dengan 9 April 2023.
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian beberapa
suplemen terhadap metabolisme protein pada sapi betina sapihan yang
mengkonsumsi hay rumput kume. Penelitian menggunakan 4 ekor sapi
bali betina lepas sapih menggunakan rancangan Bujur Sangkar Latin (
RBSL ) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Keempat perlakuan tersebut
adalah KKO (pakan basal berupa hay rumput kume sebagai control),
KKL ( basal + lamtoro 1 % dari berat badan), KKD (basal + dedak padi
1% dari berat badan ), dan KKP (basal + putak 1% dari berat badan).
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan berpengaruh sangat
nyata ( P<0,01) terhadap konsumsi protein, protein feses, kecernaan,
protein urin, konsentrasi ammonia rumen, dan retensi N. Berdasarkan
hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian suplemen berupa
daun lamtoro dan dedak padi dapat meningkatkan konsumsi protein,
kecernaan protein, konsentrasi ammonia rumen, dan retensi N pada sapi
bali betina sapihan yang mengkonsumsi hay rumput kume.
Referensi
Amah, B.H. 1998. Produksi Protein Mikroba Dan Konsentrasi N-Nh3 Rumen Pada
Kambing Jantan Local Yang Diberi Rumput Alam Dan Tepung Ikan. Pt.
Barahuda Jakarta.
Anggorodi, R. 1989. Ilmu Makanan Terna Umum. Pt.Gramedia Jakarta.
Arora, S.P.1989. Pencernaan Mikroba Pada Ruminan. Penerbit Gadjahmada,
University Press.
Biaf.A. 1994. Pengaruh Pemberian Tape Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan Sapi
Bali Jantan. Skripsi Fapet Undana
Bela, N. 2000. Pengaruh Penggunaan Silase Rumput Legum Sebagai Pakan Kambing
Local Umur Pertumbuhan Terhadap Produksi Protein Mikroba Dan
Kecernaan Serat Kasar. Skripsi Fapet Undana.
Jelantik, I.G.N, 1996. Effect Of Suplementating Energi And Different Nitrogen
Sources Barley Staw Basal Diens On Rumen Enviroment, Straw Utililation
And In Sacco Rumen Degredability Of Tropical Forages. Thesis. The Royal
Veterinary And Agricultural University, Copenhagen, Denmark.
Jelantik, I.G.N, 2001. Improving Bali Cattle Production Throught Protein
Suplementation. Disertasi. The Royal Veterinary And Agricultural University,
Copenhagen, Denmark.
Kartini, B.M, 2001. Pengaruh Pemberian Urea Dan Kombinasinya Dengan Tepung
Ikan Terhadap Metabolisme Nitrogen Pada Ternak Kambing Jantan Yang
Mengkonsumsi Hay Rumput Alam Amoniasi Dan Tepung Putak. Skripsi, Fapet
Undana.
Lubis. D.A.1963. Ilmu Makanan Ternak. Penerbit PT. Pembangunan Jakarta.
Nggena, 2019. Kajian Pertumbuhan dan Kadar Kolestrol Broiler yang Disubstitusi
Tepung
Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala) Terfermentasi Em4 dalam Ransum
Basal
Preston,T.R.And Leng, R.A. 1987. “Matching Ruminat Production System With
Available Resources In The Tropics And Sub Tropics”. Penabul Books,
University Of New England, Armidale. Australia
Steel, R.G. Dan Torry J.1997. Prinsip Dan Prosedur Statistic Suatu Pendekatan
Biometric, PT. Gramedia. Jakarta.
Tanding, S.2000. Efek Level Urea Dan Tepung Ikan Terhadap Konsumsi Dan
Kecernaan Pada Sapi Bali Yang Mengkonsumsi Rumput Alam. Skripsi. Fapet
Undana.
Tanggu, D. 2001. Pengaruh Pemberian Tepung Ikan Dan Bungkil Kelapa Terhadap
Metabolisme Protein Pada Kambing Local Jantan Yang Mengkonsumsi Hay
Rumput Alam Dan Jagung. Fapet Undana, Kupang
Tilman, A.D.Hartadi H. Reksohadiprodjo S.Prawirokusumo S.Lebdosoekojo.1998.
Ilmu Makanan Ternak Dasar. Universitas Gadjah Mada.
Toelihere, M.R., I. G. N. Jelantik Dan Kune, P. 1991. Perbandingan Performans
Produksi Sapi Bali Dan Hasil Persilangan Dengan Frisien Holstein Di Besipae.
Laporan Penelitian. Undana Kupang
Van Soest, P.J.,1994. Nutritional Ecology Of The Ruminant. 2 Edition Cornell Univ
.Press
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Marselina Nggena (Author)
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
